LÆSERDEBAT: Når man bliver ældre og får brug for hjælp fra kommunen, skal man ikke samtidig give afkald på livskvalitet. Det gælder også noget så grundlæggende som den mad, man får serveret. I SF Hvidovre mener vi, at vores ældre fortjener ordentlig, velsmagende og nærende mad. Derfor er vi glade for, at vi i budgettet afsætter 500.000 kroner til at forbedre ældremaden i Hvidovre.
I SF ønsker vi også at udfase anvendelsen af turbokyllinger fra vores ældremad. Derfor har vi afsat 250.000 kroner til dette. For SF er det vigtigt at det sker uden, at vores ældre skal have mindre kød. For SF er bedre dyrevelfærd vigtigt, men det skal ikke betyde, at vores ældre får dårligere eller mindre mad.
De resterende 250.000 kroner skal bruges til at højne kvaliteten af den mad, vores ældre får.
I dag produceres maden til vores plejehjem som kølemad. Det vil sige nylavet mad, der bliver nedkølet efter fremstilling og kørt ud til vores plejehjem. Vores ambition er, at vi i fremtiden, i langt højere grad skal kunne levere og lave frisk mad lokalt på plejehjemmene. Maden skal være tættere på de ældre, og der skal være fokus på smag, kvalitet og madglæde.
Det handler ikke kun om, hvad der bliver lavet i køkkenet. Det handler også om, hvem der bestemmer, hvad der kommer på tallerkenen.
Vores ældre skal have mere indflydelse på deres egen mad.
Hvis man altid har elsket frikadeller, kartofler og brun sovs, skal det ikke være kommunen, der alene bestemmer, at det nu skal være anderledes. Selvbestemmelse og værdighed skal følge os hele livet.
Det er netop den slags konkrete forbedringer, vi i SF ønsker at skabe i Hvidovre. En ældrepleje, hvor vi ikke kun spørger, om den ældre får den nødvendige hjælp, men også om hverdagen er god.
For god ældrepleje handler også om de små ting: Et måltid, man glæder sig til. Duften fra køkkenet. Muligheden for at vælge. Og følelsen af, at ens ønsker bliver taget alvorligt.
Vi er stolte af at være med til at prioritere penge til bedre mad til Hvidovres ældre.
For vores ældre skal ikke bare have mad på bordet. De skal have mad, de har lyst til at spise.
Med venlig hilsen
Marie-Louise Jørgensen, Gruppeformand SF
